株式会社 料理設計

Service

Vecchio Conventino

イタリア郷土料理専門店

ヴェッキオ コンヴェンティーノ
イタリア郷土料理とワインのお店
埼玉県越谷市袋山878-1
営業時間:ランチタイム11:30〜13:30(L.O)
ディナータイム17:30~21:30(L.O)
 電話:048-973-7620
定休日:火曜日

LA GRIGLIA

シチリア料理専門店

ラ グリーリア
シチリア料理専門店
埼玉県南埼玉郡宮代町中央3-11-16
営業時間:ランチタイム11:30〜15:00
ディナータイム17:30~23:00
電話:0480-31-7458

Panetteria Il pinolino

イタリア菓子とパン専門店

パネッテリア イル ピノリーノ
イタリア菓子とパン専門店
埼玉県南埼玉郡宮代町山崎777-1
新しい村
営業時間:9:30〜17:00
電話:090-5184-7569

Produce
プロデュース

プロデュース新規参入 メニュー開発 店舗運営に関わる全般お手伝いさせて頂きます。 御相談無料となりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。メールフォームまたは048-973-7620までにお電話ください。 担当 湯浅

スタッフ募集中

株式会社 料理設計で働いてみませんか?
厨房、サービススタッフ 料理長候補 マネージャ候補を随時募集しています。
ご興味がある方はぜひお問い合わせください。

上記のメールフォームまたは
 048-973-7620まで 担当 湯浅

 About us

  • 会社名 株式会社 料理設計
    所在地 埼玉県越谷市袋山878-1
    電話番号&FAX 048-973-7620
    設立日 2016年 12月 16日
    資本金 200万円
    代表取締役 湯浅 克也(katsunari yuasa)
  • 会社名 株式会社 料理設計
    所在地 埼玉県越谷市袋山878-1
    電話番号&FAX 048-973-7620
    設立日 2016年 12月 16日
    資本金 200万円
    代表取締役 湯浅 克也(katsunari yuasa)

お知らせ

【新しい村 パネッテリア イル ピノリーノ 開店】
 

2018年 4月1日より、南埼玉郡宮代町第三セクター 【新しい村】内
パン工房 イル ピノリーノをオープン致しました。 
イタリア菓子やイタリアパンを中心とした、工房になっております。



【シェフ変更の変更のお知らせ】
 

ヴェッキオコンヴェンティーノ 清水 大雅を新シェフとして迎え、新体制でスタート致します。

Hiromasa Shimizu
1986.01.07 2008年に大学院を中退後、宇都宮のBARACCA
2011年に渡伊。同年に帰国後、佐野のTrattoria SCACCOMATTO 
2012年に宇都宮のLa Bancarella でシェフ就任
2015年に大宮のRistorante Ogawa スーシェフ
2017年8月よりヴェッキオコンヴェンティーノ 料理長就任

イタリア伝統料理をベースにしながら、オリジナリティ溢れる独自の料理には定評あり。



【新しい村 パネッテリア イル ピノリーノ 開店】
 

2018年 4月1日より、南埼玉郡宮代町第三セクター 【新しい村】内
パン工房 イル ピノリーノをオープン致しました。 
イタリア菓子やイタリアパンを中心とした、工房になっております。